Питание в доме отдыха ВКС: Банкет
На Руси ни один праздник не обходился без богатого застолья. Сейчас очень модно стало отмечать торжественные мероприятия в кафе или ресторанах, где неотъемлемой часть праздника становится банкет. Шикарный он будет или скромный, не важно, главное, чтобы гости и хозяева остались довольны сервисом и качеством предлагаемых блюд.
Для проведения банкета в ВКС-КАНТРИ оборудовано два зала. Банкетный зал - это классика в интерьере и освещении, это приятная музыка, вкусные блюда и напитки. Разнообразное меню, которое мы скорректируем по вашему желанию, порадует изысканными блюдами, а персонал вежливо и ненавязчиво обеспечит вам первоклассное обслуживание.
В таблице, приведенной ниже, вы можете ознакомиться с блюдами, которые чаще всего заказывают наши клиенты для проведения банкета. Менеджеры дома отдыха помогут Вам определиться с выбором блюд и рассчитают полную стоимость заказа. Оплата банкета производится не позднее, чем за 3 дня до его проведения.
Меню на банкет
|
Наименование |
грамм |
Кол-во порций |
Закуски |
||
|---|---|---|
|
Ассорти мясное |
||
|
Ассорти рыбное |
||
|
Помидоры фаршированные |
60 |
|
|
Икра красная в тарталетках |
10/1 |
|
|
Салат «Оливье» |
150 |
|
|
Заливной язык (зимний период) |
75 |
|
|
Сельдь под шубой |
180 |
|
|
Салат «Лесная сказка» |
130 |
|
|
Салат «Русский» |
150 |
|
|
Салат «Ветчинный» |
130 |
|
|
Салат «Печёночный» |
120 |
|
|
Маслины, оливки |
30/30 |
|
Горячие блюда: |
||
|
Говядина, фаршированная грибами |
90/20 |
|
|
Рулет из говядины или свинины |
90 |
|
|
Свинина, жаренная в кляре |
130 |
|
|
Овощи фаршированные |
212 |
|
|
Птица по - столичному |
135 |
|
|
Горячая закуска «Русь» |
280 |
|
|
Котлеты по-киевски |
135 |
|
|
Мясо по-французски |
220 |
|
|
Мясо запечённое |
100 |
|
|
Мясо шпигованное |
100 |
|
|
Эскалоп |
100 |
|
|
Рыба в кляре |
130 |
|
|
Рулет мясной |
||
Гарниры: |
||
|
Картофель отварной |
210 |
|
|
Картофель жареный |
150 |
|
|
Кабачки тушеные |
150 |
|
|
Капуста тушеная |
150 |
|
|
Рататуй
Ризотто |
250
150 |
|
Гарниры консервированные: |
||
|
Зеленый горошек |
30 |
|
|
Кукуруза |
30 |
|
|
Фасоль |
30 |
|
|
Перец болгарский |
30 |
|
|
Огурцы маринованные, овощи свежие |
50 |
|
Десерт: |
||
|
Торт песочный |
шт. |
|
|
Торт бисквитный |
шт. |
|
|
Ватрушки |
85 |
|
Горячие напитки: |
||
|
Каркаде |
200 |
|
|
Компот из свежих ягод |
200 |
|
|
Чай |
||
|
Кофе |
||
Шашлык в ассортименте по предварительной заявке: |
||
|
Из свинины |
300 |
|
|
Из курицы |
300 |
|
Вы также можете самостоятельно указать количество порций и высылать меню со своими пожеланиями по электронной почте: info@95km.ru или по факсу 228-78-53.
