наверх

Новогоднее банкетное меню 2016

Холодные закуски

  1. «Ирония судьбы» (Заливное по классическому рецепту)
  2. «От Елены Малышевой» (Нарезка из свежих помидор, перца и огурца с зеленью, листьями салата и гранатом)
  3. «Поле Чудес» (Самые вкусные домашние соленья под водочку)
  4. «Угадай сырную мелодию» (Любимые сыры в единой композиции)
  5. «Дефицит» (Мясная нарезка вкуснейшей говядины, балыка, карбонада и сервелата)
  6. «Особенности национальной рыбалки» (Нарезка филе маслинной рыбки и семги)
  7. «Понты» (Фирменные бутерброды с красной икрой)
  8. «Пока все дома» (Селедочка с луком и лимоном)
  9. «Зита и Гита» (Нежнейшие рулетики из баклажанов и ветчины, фаршированные сливочным сыром и чесноком)

Салаты

  1. «Назад в 90-е» (Слоеный салат с фирменным свиным языком, запеченном в ароматных специях)
  2. «Классик» (Любимый всеми «Винегрет» по классическому рецепту)
  3. «Классический Оливье»
  4. «Сельдь под шубой»
  5. «Мимоза»

Горячие блюда

  1. «Диалоги о рыбалке» (Запечённый стейк из семги с секретными специями)
  2. «Американская мечта» (Буженина со специями и соусом)
  3. «Сектор СюрПриз» (Фаршированный карбонад)
  4. «Куриное царство» (Нежнейший «Цыплёнок табака» в авторском оформлении)
  5. «Деревенская история» (Картофель по-деревенски с соусом в отдельной формочке)
  6. «Итальянцы в России» (Фирменный Ризотто для ценителей здорового питания)
  7. «Каламбур» (Пассированная стручковая фасоль, морковь, грецкий орех, чеснок, салатный лук)
  8. «Ширли Мырли» (Фаршированные болгарские перчики)

Десерты

  1. «От Снегурочки» (Пирожные домашней выпечки: безе, эклеры, корзиночки)
  2. «Фруттелла» (Многослойное фруктовое желе в индивидуальных формочках)
  3. «Ретро style» (Торт бисквитный по старинному классическому рецепту)
  4. «Любовь с первого взгляда» (Ванильное мороженое со свежими ягодами и самыми вкусными топингами на выбор)
  5. «Фруктовая феерия» (Мандарины, красный виноград, киви и ананас в общей сладкой компании)

Напитки

  1. Водка «Столичная»
  2. Вино белое
  3. Вино красное
  4. Мартини
  5. Коньяк Арарат 5*
  6. «Советское Шампанское»
  7. Соки
  8. Лимонад в стекле
  9. Минеральная вода

Cхемы залов

2017-12-12 05:34:48 +0300
5
34
  • Яндекс-карта
  • Схема дома отдыха
  • Построить маршрут