наверх

Питание в доме отдыха ВКС: Банкет

На Руси ни один праздник не обходился без богатого застолья. Сейчас очень модно стало отмечать торжественные мероприятия в кафе или ресторанах, где неотъемлемой часть праздника становится банкет. Шикарный он будет или скромный, не важно, главное, чтобы гости и хозяева остались довольны сервисом и качеством предлагаемых блюд.

Для проведения банкета в ВКС-КАНТРИ оборудовано два зала. Банкетный зал - это классика в интерьере и освещении, это приятная музыка, вкусные блюда и напитки. Разнообразное меню, которое мы скорректируем по вашему желанию, порадует изысканными блюдами, а персонал вежливо и ненавязчиво обеспечит вам первоклассное обслуживание.

В таблице, приведенной ниже, вы можете ознакомиться с блюдами, которые чаще всего заказывают наши клиенты для проведения банкета. Менеджеры дома отдыха помогут Вам определиться с выбором блюд и рассчитают полную стоимость заказа. Оплата банкета производится не позднее, чем за 3 дня до его проведения.

Меню на банкет

Наименование

грамм

Кол-во порций

Закуски

Ассорти мясное

   

Ассорти рыбное

   

Помидоры фаршированные

60

 

Икра красная в тарталетках

10/1

 

Салат «Оливье»

150

 

Заливной язык (зимний период)

75

 

Сельдь под шубой

180

 

Салат «Лесная сказка»
(грибы, филе курицы, перец болгарский, соленые огурцы, картофель, майонез, лук, яйцо)

130

 

Салат «Русский»
(ветчина, отварное говяжье мясо, отварной язык, картофель, морковь, огурцы соленые, яблоки, яйца, майонез)

150

 

Салат «Ветчинный»
(салат кочанный, ветчина, сухарики, чеснок, майонез)

130

 

Салат «Печёночный»
(печень говяжья, лук, грибы, яйцо, майонез)

120

 

Маслины, оливки

30/30

 

Горячие блюда:

Говядина, фаршированная грибами

90/20

 

Рулет из говядины или свинины

90

 

Свинина, жаренная в кляре

130

 

Овощи фаршированные
(кабачки, перец, помидоры)

212

 

Птица по - столичному

135

 

Горячая закуска «Русь»

280

 

Котлеты по-киевски

135

 

Мясо по-французски

220

 

Мясо запечённое

100

 

Мясо шпигованное

100

 

Эскалоп

100

 

Рыба в кляре

130

 

Рулет мясной

   

Гарниры:

Картофель отварной

210

 

Картофель жареный

150

 

Кабачки тушеные

150

 

Капуста тушеная

150

 

Рататуй

 

Ризотто

250

 

150

 

Гарниры консервированные:

Зеленый горошек

30

 

Кукуруза

30

 

Фасоль

30

 

Перец болгарский

30

 

Огурцы маринованные, овощи свежие

50

 

Десерт:

Торт песочный

шт.

 

Торт бисквитный

шт.

 

Ватрушки

85

 

Горячие напитки:

Каркаде

200

 

Компот из свежих ягод

200

 

Чай

   

Кофе

   

Шашлык в ассортименте по предварительной заявке:

Из свинины

300

 

Из курицы

300

 

Вы также можете самостоятельно указать количество порций и высылать меню со своими пожеланиями по электронной почте: info@95km.ru или по факсу 228-78-53.

Для проведения банкета в ВКС-КАНТРИ оборудовано два зала. Банкетный зал - это классика в интерьере и освещении, это приятная музыка, вкусные блюда и напитки.
2017-04-24 14:07:20 +0300
14
7
  • Яндекс-карта
  • Схема дома отдыха
  • Построить маршрут